多元化餐饮服务是餐饮行业的重要发展趋势。品牌多元化体现在市场上存在众多品牌，而自营店也逐渐向品牌化转变。经营模式多元化表现在餐饮企业为应对多变的市场需求，尝试产品多元化发展策略，如“烧烤+小酒馆”和“咖啡+简餐”等新模式。科技的发展也推动了餐饮服务的多样化，如网上订餐、外卖和交叉类平台等，满足了消费者的多种需求，为餐饮行业带来了更多商机。